Punschkuchen
Zutaten
Boden
- Butter
- 125 g
- Zucker
- 125 g
- Mehl
- 250 g
- Ei
- 1 Stück
- Backpulver
- 1/2 Päckchen
Füllung
- Schokopudding
- 1 Päckchen
- Milch
- 500 ml
- Butter
- 150 g
- Puderzucker
- 50 g
- Butterkekse
- 28 Stück (zerkleinert)
- Rum (braun)
- 2 - 3 EL
Oben drauf
- Butterkekse
- zum belegen
- Bitter-/Milchschokolade
- je 1 Tafel
- Kokosfett
- 1/2 Würfel
Zubereitung
Backzeit:
Backtemperatur: Ober-/Unterhitze 200° C