Süße Muffins

Muffin ist die Bezeichnung für zwei verschiedene Gebäcke in den Vereinigten Staaten und im Vereinigten Königreich. Britische Muffins sind ein flaches Hefegebäck, das als Toast gegessen wird. Die bei uns bekannteren US-amerikanischen Muffins sind kleine runde Kuchen, die meistens mit Backpulver hergestellt und in speziellen Backformen gebacken werden.