Brownies

Der Brownie ist ein amerikanischer Schokoladenkuchen der auf dem Blech gebacken wird. Da er meist mehr Schokolade als Mehl enthält geht der Kuchen nicht richtig auf und bleibt im Inneren meist ein wenig klebrig. Der Brownie wird häufig mit Nüssen, Rosinen oder Frischkäse- oder Erdnußbuttermischungen kombiniert. Zum Servieren wird der Brownie in kleine quadratische Stücke geschnitten.